土から育つベビーリーフ 100g×5セット

土から育つベビーリーフ 100g×5セット

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  • ¥2,750 (税込)
    数量:







    土が育てる優しい野菜の風味。


    根からしっかりミネラル分を吸収した色んな野菜の幼葉は、クセのない優しい味わい。洗うだけで丸ごと美味しく、手軽に食べられます。


    ここは広島県の北部、

    自然豊かな北広島町の山の真ん中。

    郷土の名水「よみがえりの水」が湧く山の清流。
    山の落ち葉とオガクズのみでつくる、手作りの堆肥。
    野菜の持つ個性豊かな風味と香り。

    新鮮なお野菜が収穫の翌日※1にお手元へ。


    3つのこだわり


    一つ
    『郷土の名水「よみがえりの水」が湧く山の清流』

    沢蟹が住む自然豊かな山の清流。
    もっとも上流から水を引き、天然水のみでじっくりと丁寧に育てています。

    「よみがえりの水」について

    地元で語り継がれている霊泉。
    希少価値の高いラドンを含む軟水の冷鉱泉で、血行を良くし代謝を活発にする効果が高い。

    「よみがえりの水」として語り継がれてきた。
    ラドン含有の軟水は、白亜紀に広島変動と呼ばれる地殻変動によって出来た、花崗岩の破砕帯という特異な地層からの湧水のみ。
    水質も「厚生省のおいしい水の要件」に合致する軟水で、水割り・お茶・珈琲・料理にと万能。
    冷やして飲むこの水の喉越しの爽やかさは格別の一言。


    二つ
    『山の落ち葉とオガクズのみでつくる、手作りの堆肥』

    この山に由来する資源のみで栽培。
    農薬、化学肥料は不使用。※2

    郷土の山に根付いた、土着の微生物たちのチカラを借りてお野菜を育てています。

    落ち葉を入れるのはそのため。
    山の真ん中で脈々と息づいてきた微生物たちが、大地を力強く支えています。

    やまのまんなかだ ならではの土作りを目指しています。


    三つ
    『野菜の持つ個性豊かな風味と香り』

    鮮烈な香りと濃厚な味わい。

    それは、特別な技術ではなく基礎を徹底しているからこそ。
    山の真ん中でのみ生まれる風味を追求しています。


    【内容量】

    使いやすい食べきりサイズ。
    100gずつに小分けしています。

    100gパックを5袋、お届けいたします。

    【お召し上がりの前に】

    たっぷりのお水で、水洗いをしてお召し上がりください。
    根っこ付きなので土がついています。


    大きめのボウルにたっぷりのお水をはり、2,3回洗ってください。

    サラダスピナーなどでしっかりとお水を切るのがポイント。


    【送料】
    送料無料
    ※沖縄・北海道・離島・一部地域は対象外となります


    【決済方法】
    ・ クレジットカード決済
    ・口座振込



    ※1…沖縄・北海道・離島・一部地域は対象外となります
    ※2…栽培期間中に限ります